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00

우리 주변에 넘쳐나는 커피들,

그런데 왜 새로운 커피 서비스가 필요해?

한국의 커피시장은 세계 6위에 달하는 규모를 자랑합니다.
그만큼 우리의 눈길이 닿는 곳마다 커피를 마실 수 있는 방법이 가득합니다.
다섯 걸음마다 한번씩 카페와 편의점을 마주치고, 사무실마다 커피머신이 비치되어 있습니다.

그래서 저희가 커피사업을 시작할 때 사람들은 “왜?” 라고 물었습니다.
우리 주변에 이미 커피가 넘쳐나는데 도대체 어떤 커피 서비스가 더 필요하겠냐고 물었습니다.

01

까다로워진 소비자의 입맛,

이에 뒤쳐진 커피시장의 상황

하지만 저희 생각은 달랐습니다. 저희는 현재의 “커피 생태계”에 만족하지 못하는 사람들이었습니다.
사람들의 입맛은 까다로워졌지만 시장에 공급되는 커피들은 소비자들의 높아진 기준을 제대로 충족시키지 못하고 있었기 때문입니다.

브랜드 카페들은 멋진 공간과 기분 좋은 구매 경험을 제공하였지만 커피 자체의 맛에 집중한 곳은 적었습니다.
개인 카페들은 직접 볶은 원두를 섬세하게 블렌딩하여 훌륭한 커피를 제공하였지만 접근성이 부족했고 가격대도 높았습니다.

02

맛있는 커피를 편리하게 마시기 위한 답을 찾다,

플랫폼형 무인카페 플랜즈커피

“그렇다면 맛있는 커피를 가까운 곳에서 제공해주는 서비스가 있다면 어떨까?
맛에 민감한 소비자들의 니즈를 충족시키고 사람들이 커피를 더욱 즐겁게 마실 수 있게 되지 않을까?”

이 질문에 대해 저희가 찾은 답은 무인 서비스였습니다.
‘바리스타가 원두를 직접 볶는 카페들에게 부족한 접근성과 가격경쟁력을 무인 서비스라는 형태를 통해 해결하자’,
이것이 플랜즈커피의 출발점입니다.

03

좋은 커피를 가까이에서

플랜즈커피의 목표입니다

바리스타 커피의 맛을 최대한 보존하면서 무인 서비스로 제공할 수 있는 방법에 대한 고민과 시행착오를 거친 끝에,
저희는 커피 원액을 맥주 유통용 금속 용기인 케그에 담아 제공하는 방식을 선택했습니다.

그 결과 다양한 바리스타들의 커피를 소비자들에게 가까운 곳에서,
합리적인 가격에 제공하는 무인 카페 플랫폼 ‘플랜즈커피 베타’를 개발하여 서비스하고 있습니다.

이를 통해 사람들이 언제 어디서나 '좋은 커피를 가까운 곳에서' 즐길 수 있도록 하는 것, 저희 “플랜즈커피”가 꿈꾸는 목표입니다.

언택트 무인 카페 서비스 플랜즈

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